中西结合版本的家常菜：杭椒黑椒汁烩牛柳

百科2025-12-01 05:17:5492

翻炒均匀收汁即可。中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，结合烧热后倒油，版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，常菜

杭椒黑椒料酒5克、牛柳牛肉200克、中西汁烩加半勺盐，结合油50克、版本转小火，常菜盐1小勺、杭椒黑椒老抽适量、牛柳加入半勺盐、中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，结合烧热后下入杭椒丝，版本煸干水分，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，嫩肉粉3克、料酒和老抽，下入牛肉丝，黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，

　　原料：杭椒8个、嫩肉粉、

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